PR NF EN 15467/A1 – Machines pour les produits alimentaires – Machines à étêter et à fileter le poisson – Prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène
Le projet de la norme PR NF EN 15467/A1 - Machines pour les produits alimentaires - Machines à étêter et à fileter le poisson - Prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène est en consultation publique pour commentaire.
Nous tenons gratuitement à votre disposition ce projet de norme (offre réserver aux industriels). Veuillez nous contacter.
Rappelons que l'EHEDG propose également un guideline Doc 49 - Recommandations de conception hygiénique pour la transformation du poisson frais.
https://www.ehedg.fr/guides.php?id=80
