La lettre d’information de septembre 2019 de l’INRS fait le point sur les critères de choix d’un revêtement en industrie alimentaire. Nous tenons à votre disposition le numéro. Contactez nous. Nos proposons des formations...
Réunion ce jour le 12 septembre 2019 à Amsterdam du groupe de travail international EHEDG concernant l’éducation et la formation. Au programme : EHEDG Code of Conduct and Competition Law Compliance Overview of the...
Le colloque Bioadh (Bioadhésion et biocontamination des surfaces) se tiendra les 13 et 14 novembre sur le site de la Technopole Alimentec à Bourg en Bresse (Ain). Les thèmes traités sont : Bioadhésion et...
Le 27 juin a eu lieu à Paris la première réunion de l’année du groupe de travail EHEDG sur la maîtrise des corps étrangers. De nombreux participants de tous pays (UK, NL, DE, CH…...
Le groupe de travail EHEDG sur les lubrifiants a publié une mise à jour complète du doc. 23, qui nous enseigne comment utiliser correctement (partie 1) et produire (partie 2) des lubrifiants H1 et...
Cet incident en matière de corps étrangers nous montre encore une fois qu’il est important de prendre en compte la maîtrise de ce danger dans le cadre de la conception et de la maintenance...
La norme NF EN 1672-2 est en cours de révision. Veuillez nous contacter si vous souhaitez vous former à la conception hygiénique en phase avec cette mise à jour de la norme.
Le projet de la norme PR NF EN 15467/A1 – Machines pour les produits alimentaires – Machines à étêter et à fileter le poisson – Prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène est...
L’EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group), créé en 1989, regroupe des équipementiers, des industriels de la transformation alimentaire, leurs fournisseurs, des instituts de recherche et des universités, des organisations gouvernementales et de santé...
Vient de paraître dans la revue Food Control, un article concernant la formation de biofilm et l’efficacité des traitements de désinfection pour les éliminer. On y apprend que, selon les auteurs, l’eau ozonée est...
