Sodebo. Le métal dans les pizzas provient du pétrin selon le fabricant
Cet incident en matière de corps étrangers nous montre encore une fois qu'il est important de prendre en compte la maîtrise de ce danger dans le cadre de la conception et de la maintenance des équipements.
Le groupe de travail EHEDG "foreign bodies" va se réunir à Paris le 27 juin prochain. Le groupe de travail est encore ouvert aux membres de l'EHEDG.
N'hésitez pas à faire appel à nos services pour vous aider dans vos analyses de risques "corps étrangers".
