Archive du mois : avril 2019

Biofilm et efficacité des désinfectants

Biofilm et efficacité des désinfectants

Vient de paraître dans la revue Food Control, un article concernant la formation de biofilm et l’efficacité des traitements de désinfection pour les éliminer. On y apprend que, selon les auteurs, l’eau ozonée est...

Spécification hygienic design

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Via l’application mobile Auditaliaa de la plateforme web DIGITALIAA vous allez pouvez générer une spécification technique en matière de conception hygiénique et vous en servir en mode check-list afin d’évaluer un projet, un équipement...